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根据建筑(区域)风险评估指标的处理方式,风险评估可以分为定性评估、半定量评估和定量评估,故A错误;根据建筑所处的不同状态,火灾风险评估可以分为预先评估和现状评估,故B正确;定性评估是依靠人的观察分析能力,借助经验和判断能力进行的评估。在风险评估过程中,无须将不确定性指标转化为确定的数值进行度量,只需进行定性比较。常用的定性评估方法有安全检查表,故C正确;定量评估是在评估过程中所涉及的参数均已经通过实验、测试、统计等各种方法实现了完全量化的评估,且其量化数值可被业界公认,故D正确;消防安全管理水平评估主要包含消防管理制度评估、火灾应急救援预案评估、消防演练计划评估,故E正确。